Présentation
Un cadre unique pour célébrer vos évènements, au cœur du vignoble champenois où il sera bon de se ressourcer dans le Spa et savourer un repas d'exception au restaurant gastronomique.
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Salima Jouahi
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Les dernieres actualités
Le Chef Thomas Debouzy a pris les commandes de la cuisine depuis janvier 2017.
2 chambres accessibles handicapés ont été entièrement rénovées en 2017.
Depuis 12 ans, Thomas Debouzy, 30 ans,est derrière les fourneaux de l'Hostellerie La Briqueterie, le Relais et Château de Vinay. Entré comme apprenti, il a gravi tous les échelons et prend aujourd'hui la tête de cette prestigieuse cuisine affichant une étoile au Michelin.
Cinq Mondes au Spa "Bulles de détente"
A partir du mois de juin 2015, nous proposons la marque Cinq Mondes dans notre SPA "Bulles de détente".Véritable havre de paix pour le bien-être des sens, vous vous ressourcerez en Champagne, dans une atmosphère intime et zen.
Pour les séminaires, nous proposons des soins de 30 minutes au tarif de 30 euros.
