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InterContinental Bordeaux - Le Grand Hotel ★★★★★

France > Nouvelle Aquitaine > Gironde > Bordeaux

Présentation

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Vous privilégiez un véritable art de vivre, la promesse de moments inoubliables !

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Salima Jouahi
Téléphone Réunir 01 53 60 61 87
Adresse mail: projetseminaire@reunir.com

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Le Bordeaux Gordon Ramsay
Le Grand Hotel écrit une nouvelle page de son histoire en donnant une touche tendance à sa mythique brasserie Le Bordeaux.


Dans un grand respect des produits et du terroir, Le Bordeaux Gordon Ramsay sert des spécialités du Sud-Ouest agrémentés d'une inspiration British!
Parmi le plats fétiches de la nouvelle carte du Bordeaux Gordon Ramsay : le boeuf Wellington, à savourer à 2,3,4... et le célèbre Fish&Chips. A la carte, la salade Caesar côtoie la salade Landaise, les escargots de Loupiac jouent des pieds avec le poulpe. La carte des vins, quant à elle, propose un large choix de vins faisant la part belle aux Bordeaux. Côté sucré, difficile de ne pas succomber à la tentation de l'un des nombreux desserts du Chef pâtissier Arthur Fèvre qui, en plus d'officier au Pressoir d'Argent Gordon Ramsay, réinterprète pour la brasserie de grands classiques : gariguettes de printemps, tarte ua citron, moelleux au chocolat..
La décoration du restaurant retranscrit le style belle-époque dans toute sa splendeur. Jacques Garcia, décorateur de l'hôtel, a modulé les tons vert-bouteille, rouge-bordeaux et or-liquoreux rendant ainsi hommage aux vins de Bordeaux et à ce lieu emblématique au cœur de la ville.
Cette fusion de l'élégante décoration de Jacques Garcia avec la passion de Gordon Ramsay pour les produits du Sud-Ouest, fait de la brasserie Le Bordeaux Gordon Ramsay la cantine chic du tout Bordeaux où l'on savoure des spécialités anglo-saxonnes et françaises, revisitées avec talent et générosité par le Chef Alex Thiebaut.

Capacité

+100 pers

Chambres

130

Salles

13

Parking

service voiturier disponible.

Amphitheatres

-

Auditorium

-

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