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Au coeur du château de Nanterre, ancien bâtiment industriel inscrit aux monuments historiques de 2300 m² et 6000 m² de jardins, reconverti en laboratoire de l’alimentation durable, Foodentropie est un lieu de vie dédié au bien manger pour tous, un espace à la programmation défricheuse, où l'on pourra aussi bien déguster un bon café dans un canapé moelleux, admirer les chefs concocter un déjeuner 100% local et anti-gaspi, rencontrer des producteurs et entrepreneurs, découvrir l’agriculture urbaine, participer à des ateliers, débats, projections, ou simplement refaire le monde autour d’un cocktail aux herbes du mur comestible !
Foodentropie accueille les entreprises dans son espace événementiel privatisable jusqu’à 215 personnes en intérieur, et conçoit des prestations sur-mesure afin de favoriser le dialogue et l’émergence d’innovations positives.
Visite du potager géré par l’association Endat, ateliers en partenariat avec l’incubateur culinaire United Kitchen, Foodentropie bénéficie d’un environnement innovant et inspirant unique à Paris, propice à la réflexion et à l’échange, dans un cadre hors du commun aux portes de Paris.
Ancienne fabrique de dentifrice, le Château de Nanterre est un site hors du commun inscrit aux monuments historiques de 2300 m² et 6000 m² de terrain. Il fédère une communauté d'initiatives dédiées à l’alimentation durable autour d’une ferme urbaine, de bureaux partagés et incubateur de start-up, de cuisines partagées, et d’un espace de restauration et d’événements géré par Foodentropie.
Chaque jour, Foodentropie offre une cuisine de qualité et de saison, gourmande et savoureuse, anti-gaspi, préparée à partir de produits locaux, le tout à des tarifs abordables.
Une cuisine séduisant les petits et les grands, faisant la part belle au végétal, qui défend l’agriculture responsable, et remet du sens au cœur de l’assiette.
Au fil des saisons et des événements, Foodentropie invite également de jeunes chefs et entrepreneurs à proposer leurs créations, leur donnant ainsi un terrain d’expression privilégié pour tester leur offre in situ.
Foodentropie décline sa philosophie du bien manger pour tous dans ses prestations de traiteur.
Possibilité de repas en terrasse.
Sur place : les jardins du château.
Autres loisirs sur place : visite du jardin potager en permaculture, possibilité d’organiser des cours de cuisine, découvertes culinaires, ateliers « Do It Yourself ».
Estrade, vidéo-projecteur, paper board, sonorisation, micro HF, accès Internet Wi-Fi.
Accès Internet Wi-Fi.
Toute étude sur demande.
Pour une réunion en petit comité, une conférence, un séminaire ou une présentation de produit, l’espace événementiel se prête à tous les formats.
Sa surface de 300 m² est conçue pour se diviser en plusieurs espaces selon les besoins.
Différentes configurations :
- Plénière : 215 personnes
- 3 Salles pour ateliers (300 m²)
- 140 personnes avec scène de 16 m²
-80 personnes avec scène de 8 m²
- Privatisation des salons pour déjeunes/dîners d’affaires (10-150 personnes)
- Espace Salons de discussion (30 m²)
- Pelouse événementielle (500 m²)
- Cour intérieure : par exemple, pour discours d'accueil ou de clôture
- Terrasse couverte
Salle éclairée à la lumière du jour.
| Espaces | Surfaces m2 |  |
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| A | Espace événementiel | 300 |
RER : Nanterre Ville (ligne A, direction Saint-Germain-en-Laye)
Villes proches : Nanterre, Paris, La Défense, Rueil-Malmaison, Colombes.
Aucune promotion en cours...
Aucune actualité en cours...
Code Web : 1493
